Met
Absoluter Qualitätsmet von der Metwabe
Nach langen Jahren des Ausprobierens habe ich mich für die Metvariationen der Metwabe entschieden.
Schon die Standardsorten sind beste Qualität, und die Variationen von A bis Z (Apfel bis Zitrone, im Winter Apfel bis Zimt) sind jede für sich ein Geschmackserlebnis.
Sondermeldungen (Stand Dez 2018):
Aufgrund der extremen Preise für Vanillie sind die Sorten, die dieses edle und exotische Gewürz enthalten, aus den normalen Einstufungen herausgefallen.
Siehe "Vanillie-Specials"
die 'Standardsorten' herb, normal und süß
Die Standardsorten:
herb - geht in die Richtung eines halbtrockenen Weißweins
normal - der pure, schlichte Metgenuß
süß - das volle Honigaroma in der lieblichen Variante
die 'Metmixe' hier Lakritz, Kirsche, Scharf
Die Metmixe
Schmackhafte Rezepturen, bei denen der Met mit flüssigen Bestandteilen veredelt wird.
z.B. der klassische "Lady's Met" -Kirschmix- . (halb Met, halb Kirschsaft, sehr fruchtig 6% Vol.)
oder
die Sommersorte Zitronenmix.
oder
so exotische Sorten wie Chili- Met. (die man vor einer Bestellung probieren sollte...)
"Met-Mit - Set" hier drei Nussvarianten
Die "Met-Mit" Sorten
Der Name ist Programm, hier kommt der Met 'mit' weiteren edlen Bestandteilen.
z.B. mit:
Nüssen (Erdnuss, Haselnuss, Mandel)
Kakao (!!)
Die "Met-Mit-Mixe"
Zum Teil jahreszeitlich bedingt, vereinen diese Sorten nicht nur unterschiedliche Flüssigkeiten, sondern zusätzlich noch feste, edle Bestandteile:
z.B. Apfelsaft und Zimt(stange) = Winterzauber
Thymian- und Salbeiblätter = Bardensang
Kirschsaft und Zimt(stange)
Die blütenreinen Sorten, Orange, Linde, Tanne
Die "blütenreinen" Sorten
Nach meiner Einschätzung die Krönung des Angebots. (Obwohl sie preisgünstiger sind, als die "Met-mit" Sorten. Klingt komisch, ist aber so. * )
Hergestellt mit reinem
Lindenblütenhonig
Kastanienhonig
oder Tannenhonig (mein persönlicher Lieblingsmet!)
weitere Infos zu diesen (und anderen) Sorten bei Metwabe.de
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